Η Ινδική Κουζίνα είναι ένας μυστικιστικός κόσμος βοτάνων και μπαχαρικών που αντανακλά ένα τέλειο μίγμα των διαφόρων πολιτισμών και εποχών. Η ιστορία της ξεκινάει από πολύ παλιά, περίπου 5.000 χρόνια πριν. Από εκεί και έπειτα εξελίχθηκε σταδιακά με τις εναλλαγές των διαφόρων πληθυσμών μέχρι να πάρει την μορφή που έχει σήμερα.
Κρεμμύδι, ντομάτα, αγγούρι, μαρούλι, raita, πατάτα, mango chutney & mint, σε naan/πίτα
Κοτόπουλο tikka, λαχανικά, πατάτα, mango chutney & mint
Κρεμώδες κοτόπουλο malai, κρεμμύδι, μαρούλι, πιπεριά & πατάτα
Χειροποίητο πρόβειο λουκάνικο, κρεμμύδι, μαρούλι, ντομάτα, mango chutney & mint
Τραγανές ινδικές πίτες (2τεμ.) με πατάτα, λαχανικά & μπαχαρικά
Τραγανά κρεμμυδοκεφτεδάκια με σάλτσα γιαουρτιού
Τραγανά φύλλα, κοτόπουλο tikka από ταντούρι, φρέσκα λαχανικά & dressing γιαουρτιού-μέντας
Ρεβίθια με ντομάτα, κύμινο, κόλιανδρο και ινδικά μπαχαρικά
Κίτρινες φακές με αρωματικά μπαχαρικά
Κοτόπουλο xωρίς κόκκαλα σε σάλτσα ντομάτας-βουτύρου
Κοτόπουλο χωρίς κόκκαλα μαγειρεμένο σε κόκκινη σάλτσα ντομάτας γιαουρτιού, πάστα τζίντζερ, σκόρδο
Κοτόπουλο μαγειρεμένο με τριμμένο τζίντζερ, κρεμμύδι, πράσινη πιπεριά, ντομάτα & σπόρους κορίανδρου
Παραδοσιακή ινδική συνταγή κοτόπουλο κάρυ με σπέσιαλ ινδικά μπαχαρικά
Κοτόπουλο σε βελούδινη σάλτσα φρέσκου σπανακιού & μπαχαρικών
Κοτόπουλο & πατάτες σε καυτερή, υπόξινη σάλτσα Γκόα
Χειροποίητο πρόβειο λουκάνικο σε βελούδινη σάλτσα masala
Πρόβειο λουκάνικο με πιπεριές, ντομάτα, τζίντζερ & χοντρά μπαχαρικά
Πρόβειο λουκάνικο σοταρισμένο με φρέσκο σπανάκι, τζίντζερ & σκόρδο
Τρυφερό μοσχάρι σε βαθιά σάλτσα ντομάτας & κρεμμυδιού με garam masala
Μοσχάρι με πιπεριές, ντομάτα, τζίντζερ & χοντρά μπαχαρικά
Γαρίδες σε σάλτσα curry, ντομάτα, καρύδα & μπαχαρικά
Ζουμερές γαρίδες με φρέσκο σπανάκι, σκόρδο & ινδικά μπαχαρικά
Αρωματικό ρύζι με κοτόπουλο & μπαχαρικά
Αρωματικό ρύζι με πρόβειο λουκάνικο & ινδικά μπαχαρικά
Αρωματικό ρύζι με γαρίδες & ινδικά μπαχαρικά
Αρωματικό ρύζι με μοσχάρι & ινδικά μπαχαρικά
Παραδοσιακό ινδικό ψωμί naan
Naan με σκόρδο & βούτυρο
Ρύζι basmati με μπαχαρικά & βούτυρο
Τηγανητό ρύζι με αυγά, λαχανικά & μπαχαρικά
Τραγανές τηγανητές πατάτες
Τραγανές, λεπτές πίτες οσπρίων ψημένες στο tandoor
Δροσιστικό κρύο ρόφημα γιαουρτιού με μια ιδέα αλατιού
Κρεμώδες γλυκό ρόφημα γιαουρτιού με πουρέ μάνγκο
Κίτρινες φακές με αρωματικά μπαχαρικά
Κουνουπίδι & πατάτες με κύμινο & μπαχαρικά
Ρεβίθια με ντομάτα, κύμινο & κόλιανδρο
Έλληνες γίγαντες σε πικάντικη σάλτσα ντομάτας Πουντζάμπ με τζίντζερ & garam masala
Αρακάς & πατάτες σε αρωματική σάλτσα ντομάτας με κύμινο & garam masala
Φρέσκο σπανάκι με κύβους χειροποίητου τυριού paneer & απαλά μπαχαρικά
Indian · 330ml
500ml
330ml
Local · 500ml
500ml
330ml
Alcohol-free · 500ml
White
White
White
Red
Moschofilero & Chardonnay
Merlot & Grenache
Agiorgitiko & Cabernet
Μοσχοφίλερο
Μοσχοφ. & Αγιωργίτικο
Αγιωργίτικο
330ml
Sparklin 330ml
500ml
1lt
50ml
καράφα · 200ml
50ml
καράφα · 200ml
Indian · 330ml
500ml
330ml
Local · 500ml
500ml
330ml
Alcohol-free · 500ml
White
White
White
Red
Moschofilero & Chardonnay
Merlot & Grenache
Agiorgitiko & Cabernet
Μοσχοφίλερο
Μοσχοφ. & Αγιωργίτικο
Αγιωργίτικο
330ml
Sparklin 330ml
500ml
1lt
50ml
καράφα · 200ml
50ml
καράφα · 200ml
