Υλικά
- 1 κόκορα σπιτικό (χωριάτικο)
- ¼ κιλό χυλοπίτες σπιτικές
- 5 τομάτες
- 1 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο
- 1 κρεμμύδι
- Αλάτι
- Πιπέρι
- Δάφνη
- Γαρύφαλλο
- Κανέλα
- 4 φλιτζάνια νερό
Εκτέλεση
Σοτάρουμε το κόκορα αφού τον έχουμε κόψει μερίδες. Σοτάρουμε το κρεμμύδι. Τα στρώνουμε στο ταψί, προσθέτουμε τη τομάτα και όλα τα υλικά. Το συνοδεύουμε με μυζήθρα.