ΓΛΥΚΟ ΤΟΥ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ ΚΑΡΠΟΥΖΙ ΦΟΥΡΝΟΥ

Υλικά

1 κιλό καρπούζι (το κόκκινο κομμένο μικρά κομματάκια)
500 γρ. ζάχαρη
1 λεμόνι
4-5 φύλλα αρμπαρόριζας
Αν θέλουμε στο τέλος κονιάκ

Εκτέλεση

Τα βάζουμε όλα σε ταψί, τα αφήνουμε στο φούρνο τους 150°C για 4-5 ώρες.